Duftender gebratener Reis nach vietnamesischer Art, im Wok mit frischem Gemüse, Ei und feinen Gewürzen zubereitet. Serviert mit knusprig gebratenem Fischfilet, außen goldbraun und herrlich knusprig, innen zart und saftig. Die harmonische Kombination aus duftendem Reis und zartem Fisch ergibt ein klassisches, herzhaftes Gericht voller asiatischer Aromen.